행복한 가정 만들기
오늘의 요리는 집에서 찹쌀 인절미를 해보았어요~!!
집에서 오븐 없이 떡을~?!! 해먹을 수 있다는 신기방기한 요리를 보여드릴께요.
요리 엄청 간단해요~^^
<준비 재료 및 식기구>
- 찹쌀가루 500g, 생수 500ml(eSpring 추천), 소금 1/2스푼(소주1/3잔), 설탕 2스푼(소주 1잔), 콩가루 1컵
- 스테인레스 대형 팬(암웨이 퀸 대형 팬 추천), 인덕션, 종이 호일
<요리 순서 및 방법>
1. 찹쌀가루, 소금, 설탕, 물을 넣고 잘 섞어서 반죽을 해요.
2. 대형 팬에 호일을 깔고 잘 섞인 반죽을 부어 넣어요.
3. 팬을 인덕션에 올리고 뚜껑을 닫고 50분에 4단으로 요리를 시작해요.
4. 기다립니다..
5. 요리가 다 되고나면 뜨껍기 때문에 한숨 식혀 주어야 해요~,~ 식히는 동안 준비해뒀던 콩가루를 그릇에 부어주어요.
6. 먹기 좋은 크기로 자르면서 콩가루에 묻혀 드시면 되요. 기호에 따라 꿀을 찍어먹어도 맛있으니 참고하세요~^^
정말 간단하게 집에서 떡을~!! 만들어 먹을 수 있었네요. 상당히 신기하네요.
여러분도 기회되시면 인덕션과 암웨이 퀸 냄비를 활용해서 집에서 떡 만들어 드셔보세요. 그럼 저는 인절미 먹으러 여기까지~!!
- H.H -
오늘의 요리 후기는 말 그대로 물을 넣고 계란을 끓여서 삶는 방식이 아닌 계란 굽기? 삶기? 글이예요~(말 해놓고도 신기하네요..^^;)
준비단계, 요리 순서 뭐 그냥 너무 단순하니깐 휙~ 내리시면 될것같아요.
<준비 재료 및 식기구>
- 계란 12(먹고싶은양), 계란 살때 주는 종이 판
- 스테인레스 대형 팬 or 암웨이 퀸 웍, 인덕션
<요리 순서 및 방법>
1. 위 사진처럼 다 넣고 3단 3시간 맞추고 뚜껑을 닫는다.
2. 기다린다.....끝..
요리가 끝나면 바닥이 타거나 눌러붙거나 그런게 전혀 없어요. 그냥 말그대로 끝~!
이제 맛있게 드시면 됩니다.
아무생각 없이 촬영했는데 삶은 계란을 한손으로 까는데 성공했더라고요...?? 별거 아닌 영상 하나 올리고 이만 마칠께요!^^
삶은 계란 한손까기
- H.H -
오늘은 대한민국 대부분이 좋아하는 메뉴!! 닭볶음탕 요리 레시피 올려요!
요리 방법은 역시나 간단해요. 사실 간단한 요리를 좋아해서 그런 경향이..^^;;
다들 너무 잘 아시는 요리라서 빠르게 내려 갈께요.
<준비 재료 및 식기구>
- 잘 손질된 닭 1마리(1kg), 양파 2개, 대판 1줄, (기호에 따라 고추 및 당근 첨가), 닭볶음탕 양념(정기품)
- 스테인레스 대형 팬 or 암웨이 퀸 웍, 인덕션
- 재료 준비 끝~~!!
재료 준비라고 할게 없네요^^
<요리 순서 및 방법>
1. 각종 야채 및 닭고기를 깨끗하고 안전한 물(eSpring정수기)로 세척한 후 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 팬(웍)에 닭고기 넣습니다.
3. 준비된 소스! 닭볶음탕 양념(정기품) 1봉지를 부어주고 닭고기에 양념이 잘 베이도록 섞어 줍니다.
4. 양념을 묻힌 닭고기 위에 썰어두었던 각종 야채를 넣어줍니다.
5. 인덕션에 10단 50분 셋팅하고 뚜껑 닫고 조리 시작~!
6. 약 15분 후 수봉현상(뚜껑테두리에 수분이 올라오는 현상)이 발생하면 뚜껑을 열어 한번 젓어주고 다시 뚜껑 닫고 익혀줍니다.
요리 끝~!
취향에 맞게 깨소금도 뿌려서 보다 더욱 맛있는 식사하세요~^^/
다음에 또 맛있는 요리 후기를 기대하며 오늘은 여기 까지~!!
- H.H -
집에 남은 찬밥을 발견해서 시작하게 된 요리~!!
초간단 파송송 계란 볶음밥 요리를 만들어본 후기 올려요~^^
정말 초초초초 간단해서 자주 해먹어요!!
재료와 요리 방법은 다음과 같아요~
<준비 재료 및 식기구>
- 발견한 찬밥 1공기, 계란 2개, 양파 보통 크기 1개, 대파 1줄, 깨소금 약간, 참기름
- 맛간장과 굴소스는 취향과 밥 양에 맞게 넣으시면 되는데 전 보통 1스푼씩 넣어요~.~
- 암웨이 퀸 중형 팬(프라이팬), 인덕션, 밥 볶기위한 주걱!!
재료 준비 끝!
<요리 순서 및 방법>
1. 제일 중요한 !!!! 중형 팬 바닥에 참기름을 먼저 둘러줍니다~! (그래야 바닥에 눌러 붙지 않아요)
2. 양파, 대파를 먹기 좋게 썰은 후 참기름을 두른 팬에 계란, 찬밥과 함께 투하! (그냥 한번에 다 넣으면 되요~!)
3. 뚜껑닫고 인덕션 불세기 3단에 25분 타이머 맞추고 시작~!
4. 약 20분 정도 후에 뚜껑을 열면 사진과 같은 상태가 되어 있을꺼예요. (정말 그냥 막 넣으면 되요^^;)
5. 이제 맛간장과 굴소스를 취향에 맞게 간을 하면서 주걱으로 볶아 주면 끝~!! ( 불은 그대로 3단으로 잘 볶아지면 끄고 드세요^^)
취향에 따라 깨소금을 양껏 뿌려주세요~!^^
요리는 이렇게 정말 간단하게 끝이 납니다! 참고로 어머니가 정말 고기 한점 안들어갔는데 너무 맛있다고 하시네요ㅎㅎ(저렴한 식사 ^-^/ )
다음에 또 맛있는 요리 후기를 기대하며 오늘은 여기 까지~!!
- H.H -
